儿童牛皮癣那些调料不能吃

首先，牛皮癣是一种常见的皮肤病，多发于儿童及青少年，其特征为皮肤表层产生鳞屑性病变，病情轻重不一。在饮食调节上，针对儿童牛皮癣患者的营养需求，应该注意以下方面：

第一，忌口刺激性食物：像辣椒、姜等对皮肤有刺激作用的调料是不能吃的，否则不仅会导致皮肤瘙痒、发红等症状加重，还会促进病情进一步恶化。

第二，忌口海鲜类食品：儿童牛皮癣患者应该避免食用海鲜类食品，如虾、蟹、贝等，这些食物会使体内富含的铜元素过多，引起牛皮癣病情加重。

第三，忌口动物脏器：肝脏、脾脏等动物脏器中含有较多的铜元素，会增加机体富铜负荷，造成病情反弹。

因此，针对儿童牛皮癣患者的饮食调理原则是低胆固醇、低脂肪、低蛋白、多维生素、多果蔬，做到清淡易消化、均衡营养的饮食结构，尽量减少对皮肤的刺激，促进病情的恢复。此外，针对个体差异，如出现过敏等情况，应及时向医生反映并调整饮食策略，以达到治疗效果。